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편스토랑 레시피 김재원 눈사람 아이스크림 재료 만드는 법 레시피20230423편스토랑 레시피 김재원 눈사람 아이스크림 재료 만드는 법 레시피2021년 1월 1일 편스토랑에 나왔던 김재원이 아들을 위해 눈사람 아이스크림을 만들었습니다. 겨울철이었던 그 시기에 아들에게 눈사람 아이스크림은 아주 좋은 레시피이자 아이디어였는데요. 크림치즈를 활용한 눈사람 아이스크림의 재료, 만드는 법, 레시피를 정리했습니다.요리 재료크림치즈 400g, 레몬즙 8T, 꿀 30g, 설탕 130g, 우유 600g, 생크림 400g, 데코용 과자만드는 법1. 실온에 둔 말랑한 크림치즈 400g에 레몬즙 8T, 꿀 30g과 설탕 130g을 넣어 크림치즈에 멍울이 없어질 때까지 거품기로 섞어준다. 2. 우유 600g을 전자레인지에 넣어 1분 40초 돌려 데운 후 1번에 조금씩 넣어가며 잘 쉬어준다. 3. 2번을 체에 거른 후 생크림 400g을 넣고 섞어 아이스크림 액을 완성..
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